Reiter Bio Honig
Die Betten Reiter Bienen
Betten Reiter hat seit dem Frühjahr 2023 fünf eigene Bienenstöcke! Stationiert sind die Bienenstöcke beim Imker Michael Stiefmüller sti.bee in Schwanenstadt. Michael Stiefmüller betreut die Bienen und gibt Einblicke in das Leben unserer Bienenvölker:
Unsere Bienen
Sammeln von Blütenstaub
So entsteht unser Honig
Leben die Bienen, dann leben auch die Menschen…
Bienen sichern durch das Sammeln der Pollen und das Bestäuben der Pflanzen das Überleben unserer Natur und Pflanzenwelt und sind damit ein wichtiger Bestandteil unserer Welt. Mit unseren 5 Bienenstöcken möchten wir dazu einen Beitrag leisten.
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Die Betten Reiter Bienen im Einsatz für die Natur:
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Das Gold unserer Bienen – der Betten Reiter Honig
Auffallend dunkelweiß in seiner cremigen Optik überzeugt diese Einzigartigkeit durch seine zähe Konsistenz, die nicht tropft. Ein Wechselspiel aus milder Frische und angenehm betonter Süße vollenden diesen edel-zarten Hochgenuss. Der Honig unserer Bienen ist BIO zertifiziert und in unseren Filialen in den Größen 80g sowie 230g erhältlich.
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Bestandteile des Honigs:
Kohlenhydrate 80%-85%:
- 28-35% Traubenzucker (Glucose)
- 34-41% Fruchtzucker (Fructose)
- 1-10% Mehrfachzucker (Di- und Oligosaccharide)
Wasser <20%
Fermente (Enzyme):
- Diastase: zum Abbau der Pollenstärke
- Saccharase: Zuckerumwandlung
- Glucoseoxidase: zur Entgiftung schwerlöslicher Stoffe
Weitere Bestandteile:
- Bis zu acht Vitamine (je nach Pollenanteil)
- Bis zu zwölf Mineralstoffe und Spurenelemente (u.a. Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan und Chrom)
- Bis zu zehn verschiedene Säuren
- Bis zu 14 Aminosäuren
- Über hundert natürliche Aromastoffe
Nähere Informationen finden Sie außerdem hier: https://www.bienenjournal.de/imkerpraxis/ratgeber/inhaltsstoffe-honig/
Was tut sich bei den Bienen rundum das Jahr? Imker Michael Stiefmüller hat es für uns zusammengefasst und verständlich erklärt:
